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珍贵的鲟鱼营养价值

发表时间:2017-11-02 13:14

简介‍


  鲟鱼是世界鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长、生命力最旺盛的水中“活化石”。所以我们知道,鲟鱼是一种非常珍贵的鱼类之一。同时,鲟鱼又是一种很神奇很特别的鱼,它不同的内脏,不同的部位,会有不同的营养价值以及药效。而鲟鱼鱼肉,却是功效最多,最有营养价值的一个部位。鲟鱼鱼肉味道鲜美且不说,它对于久治不愈的腰痛、胃病和脱发等具有显著的疗效。


药效价值


强身健体 ‍

  鲟鱼鱼肉含有高质量的蛋白质,氨基酸组织齐全,对强身健体、益脑明目的效果最为显著。对长期腰痛以及有胃病的人来说,更是一个绝不可少的良药。

美容祛斑‍‍

  鲟鱼鱼肉除了含有高质量蛋白质之外,还有高质量的鱼胶。长期食用可以祛斑、去皱、还能平衡油脂。集祛痘、祛斑、去皱、使肌肤富有弹性,面色红润于一身。是美容化妆最好的生物原料。


烹饪指导

  鲟鱼鱼肉可熏制,亦可鲜食。烹饪方式与普通淡水鱼的做法基本上是相同的。同时不可不提的就是,鲟鱼的骨、皮、肝、筋、鳍、肠都可以加工成上等名菜。特别是鱼鳍,可以制成鱼翅食用,鱼卵更可以制成高质量、高营养价值的黑鱼籽酱。


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